Παναρίτη Κ. - Μανιατάκου Αδ. Ο.Ε

H Εταιρεία Παναρίτη Κ. - Μανιατάκου Αδ. Ο.Ε. - Οίκος Αδαμαντίνα δημιουργήθηκε το 2007 από δύο φίλους τον Λάμπρο Πολυμενάκο (φαρμακοποιό) & τον Χρήστο Παρδάλη (αγρότη) μαζί με τις συζύγους μας την Αδαμαντία Μανιατάκου και την Κωνσταντίνα Παναρίτη με στόχο να συμβάλουμε στη χρήση τροφών με αποδεδειγμένη διατροφική αξία χρησιμοποιώντας συνταγές και πρώτες ύλες από τον τόπο μας (φρέσκο πρόβειο γάλα, φρέσκα αυγά, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού).
Παράγουμε δύο πλήρεις κατηγορίες προϊόντων, τα βιολογικά ζυμαρικά και τα βιολογικά κουλούρια τα οποία επίσης τα παράγουμε και ως συμβατικά.

Νιώσαμε την ανάγκη να δώσουμε ονοματεπώνυμο και αξία σε αυτές τις συνταγές και τις πρώτες ύλες δημιουργώντας τρόφιμα που θα σέβονται τον καταναλωτή και θα τιμούν την πρώτη ύλη.

Το Ονοματεπώνυμο το εμπνευστήκαμε από τα ονόματα των συζύγων μας Αδαμαντία & Ντίνα «Αδαμα-Ντίνα» δίνοντας όνομα στην φανταστική γιαγιά , τη γιαγιά του καθενός μας, που μας κληροδότησε τις συνταγές και τις αξίες με στόχο να τις μεταφέρουμε με την ίδια φροντίδα που τις παραλάβαμε στο παρόν και στο μέλλον. «Παραδοσιακό ναι, Πρόχειρο όχι» με «Συνέπεια & Συνέχεια». Πάνω σε αυτές τις φράσεις στήθηκε η εταιρεία.

Για να εξασφαλίσουμε το «Παραδοσιακό Ναι, Πρόχειρο Όχι» μπορώ να πω ότι δεν δυσκολευτήκαμε καθόλου, γιατί όπως σε όλη την περιφέρεια έτσι και στον τόπο μας οι παραδοσιακές συνταγές και οι αγνές πρώτες ύλες είναι μέσα στην καθημερινότητα μας. Για να εξασφαλίσουμε «Το Πρόχειρο Όχι» χρειάστηκε να συνεργαστούμε με ειδικούς για την ασφάλεια των τροφίμων που με ειδικά μηχανήματα και την κατάλληλη τεχνογνωσία παρακολουθούμε την παραγωγική διαδικασία σε όλα τα στάδια, από την παραλαβή των πρώτων υλών μέχρι το τελικό αποτέλεσμα ώστε να έχουμε ένα πραγματικά παραδοσιακό και υγιεινό προϊόν .

Η «Συνέπεια» των δύο πρώτων στόχων μας εξασφαλίζει το παρόν και η «Συνέχεια» των τριών προηγούμενων στόχων θα μας εξασφαλίσει το μέλλον.

Ο «Οίκος Αδαμαντίνα» είναι πιστοποιημένος με Haccp και ISO 22000 και διαθέτει ΒΙΟ πιστοποίηση.